Nos Débuts...

C’est en 1991 que Vassili décide d’installer à Fléron, rue Bureau 11, son snack- pita grec.
Le succès ne se fait pas attendre et l’emplacement devient vite trop petit!

Afin d’offrir un maximum de commodité à ses clients, des habitués pour la plus part, Le Knossos déménage quelque mètres plus loin, au numéro 33, où il est à présent possible d’y déguster toute nos spécialités sur place en plus de notre service à emporter.

Certes, c’est plus spacieux mais Vassili souhaite avant tout conserver l’âme de son projet initial: une cuisine, une ambiance et
un service à la clientèle, respectueux, conviviaux et agréable.......